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# La Régalade - Beaune: La Régalade Beaune — restaurant bistronomique signé par le chef parisien Bruno Doucet, au sein de l'Hôtel de France, face à la gare. Cuisine de tradition et produits de Bourgogne. Menu midi 25€, carte 42€. Ouvert du mardi au samedi, midi et soir.

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- [Restaurant Beaune – Questions frequentes](https://laregalade-beaune.com/restaurant-beaune-faq/): Restaurant Beaune FAQ : horaires, reservation, menu midi 25 euros, terrasse, privatisation jusqu a 50 pers., parking, chef Bruno Doucet.
- [Chef Bruno Doucet](https://laregalade-beaune.com/chef-bruno-doucet-beaune/): Chef Bruno Doucet Beaune : à la tête de La Régalade depuis juillet 2025. Bistronomie sincère par le chef du Grand Véfour Paris.
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- [Restaurant & Bar](https://laregalade-beaune.com/): Le Chef Bruno Doucet séduit grâce à des plats généreux, renouvelés fréquemment, mettant en valeur le travail de producteurs de talent. Après le succès de ses premiers restaurants, la cuisine Beaunoise est mise en musique par Inès Boudier, ancienne violoniste et chanteuse lyrique, qui supervise sa brigade composée de Raymonde, Ketsia, Yassin et Fernando
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- [Carte](https://laregalade-beaune.com/carte/): Jambon persillé & sa sucrine